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Cos’è la Sostenibilità Zootecnica?

La sostenibilità zootecnica si riferisce all’applicazione di pratiche che minimizzano l’impatto ambientale dell’allevamento, migliorando al contempo la produttività e il benessere animale. In un mondo in cui la domanda di cibo è in continuo aumento, è fondamentale adattarsi a tecniche innovative che riducano il consumo di risorse naturali.

1. Tecnologie di Risparmio Energetico

Nel contesto della sostenibilità zootecnica, l’adozione di tecnologie a basso consumo energetico è essenziale. Sistemi di ventilazione naturale, ad esempio, permettono di ridurre il fabbisogno energetico per il raffrescamento delle strutture, creando un ambiente salubre per gli animali senza impatti negativi sull’ambiente. Inoltre, l’installazione di impianti solari per il riscaldamento o la produzione di energia elettrica è un’opportunità crescente per migliorare l’efficienza energetica delle stalle, riducendo i costi operativi.

2. Gestione dei Rifiuti Organici

Un altro aspetto fondamentale per una zootecnia sostenibile è la corretta gestione dei rifiuti organici. Tecnologie come i digestori anaerobici consentono di trasformare i residui organici in biogas, un’energia rinnovabile che può essere utilizzata per alimentare la struttura. Inoltre, il compostaggio dei rifiuti vegetali è una pratica che riduce l’inquinamento e arricchisce il suolo, migliorando la qualità agricola delle terre circostanti.

3. Nutrizione Sostenibile per gli Animali

La scelta dei mangimi è cruciale per ridurre l’impatto ambientale delle attività zootecniche. Optare per alimenti provenienti da filiere sostenibili e minimizzare l’uso di risorse come l’acqua e i terreni per la coltivazione dei mangimi è fondamentale. Inoltre, l’uso di integratori nutrizionali che ottimizzano la digestione e il benessere animale aiuta a migliorare la resa degli animali, riducendo sprechi e migliorando l’efficienza complessiva della produzione.

Il Futuro della Zootecnia: Verso un Allevamento Sempre Più Sostenibile

Adottare un modello zootecnico sostenibile non è solo una necessità ambientale, ma anche un’opportunità economica. Le soluzioni innovative per la gestione e la produzione sostenibile sono la chiave per garantire il benessere degli animali e la preservazione del nostro pianeta.

La zincatura a caldo, per la sua capacità intrinseca di lunga durata senza richiedere manutenzione, è largamente utilizzata per la protezione dell’acciaio di tipo strutturale.

La Zincatura a caldo secondo UNI EN ISO 1461 consiste nella formazione di una lega superficiale tra lo zinco ed il ferro, che permette il rivestimento per immersione di articoli di diverse forme e dimensioni.

Lo zinco, fuso a 450°C circa, è in grado di formare sulla superficie dell’acciaio una lega zinco-ferro che, per semplice immersione dei manufatti metallici, produce un rivestimento metallico continuo e tenacemente ancorato, garantendo protezione in due modi complementari:

• effetto barriera, determinato dalla frapposizione di un rivestimento continuo ed impermeabile di leghe di zinco e ferro che isolano la superficie dell’acciaio dall’azione dell’ossigeno e delle specie ossidanti o di altre sostanze aggressive;
• protezione catodica, un fenomeno elettrochimico che impedisce che il ferro possa ossidarsi. Nel caso il rivestimento di zinco venga scalfito, la differenza di potenziale tra i due metalli sovrapposti preserva la struttura di acciaio a spese dello zinco che si sacrifica.

Per il corretto sviluppo del rivestimento occorre che lo zinco durante l’immersione possa bagnare tutte le superfici del manufatto con continuità ed in modo omogeneo. Esso deve scorrere liberamente su tutte le superfici per l’intera loro estensione, sia all’esterno che all’interno, e deve drenare altrettanto facilmente. Ciò determina l’importante caratteristica della zincatura a caldo che consiste nella protezione delle superfici interne dei manufatti cavi, che non si può ottenere con altri trattamenti alternativi e l’affidabilità caratteristica della protezione anche nei casi di superfici di difficile o impossibile accessibilità.

Nella maggior parte dei casi una zincatura di qualità è subordinata alla realizzazione di fori per consentire sia il deflusso dello zinco e delle altre soluzioni di processo sia lo sfiato dell’aria. La precisa collocazione ed il dimensionamento dei fori dipendono dalla tecnica di immersione; particolare attenzione sarà tenuta per i profili tubolari e le cavità interne. La mancata o non corretta foratura può anche causare ristagni, accumuli di zinco negli angoli e nelle estremità dei pezzi, che possono causare perdita di funzionalità o difficoltà di un eventuale assemblaggio del pezzo. 

Nelle strutture di nostra produzione vengono utilizzate due tipologie di zincatura:

– Zincatura A CALDO (UNI EN ISO 1461): elementi trattati dopo lavorazione con ZINCATURA A CALDO PER IMMERSIONE A BAGNO DI ZINCO FUSO, mediamente alla temperatura di 450 °C. Prodotti Due A zincati a caldo: tutte le strutture prefabbricate, attrezzature di interni stalla, tunnel mod. Ovile, mod. Vertical e Doppia falda traliccio, tutti i prodotti utilizzati per il ricovero animali e coperture deiezioni;

– Zincatura a freddo/nastro più precisamente chiamata SENDZIMIR (UNI EN 10346): trattamento che prevede il passaggio della lamiera in una lega di zinco caldo prima della formatura a freddo del tubo. Prodotti Due A zincati Sendzimir: tunnel ad arco mod. Bio, Super, Maxi e Hangar, ovvero tutti i prodotti utilizzati come deposito;

DueA realizza impianti zootecnici completi da più di 25 anni, dalla progettazione all’installazione di strutture metalliche, tunnel agricoli e attrezzature zootecniche.

Mettendo passione e competenza nell’accompagnarvi, alla scelta migliore per il futuro della vostra azienda. Due A srl garantisce un alto standard di qualità e si avvale di collaboratori esperti che hanno un approccio cortese e altamente professionale con i clienti, sempre attento a soddisfare le più svariate richieste. Punto di forza della nostra azienda sono le Farm Tunnel.

La Farm Tunnel DUEA è capace di garantire qualità strutturale ed ergonomia lavorativa per i professionisti del settore. L’ambiente dedicato per il ricovero e la crescita degli animali in ogni loro stadio produttivo garantisce la corretta cura e gestione dei loro fabbisogni naturali, le tensostrutture possono infatti essere progettate in base al numero dei capi, al loro stato e alle prerogative dell’allevatore per direzionarlo nel migliore dei modi.

La farm tunnel ad uso vitellaia è un sistema che raggruppa i vitelli nati in azienda all’interno di un unico modulo che crea un ambiente ideale fino a tre mesi di vita, facile da gestire, e che soddisfa tutti i requisiti di benessere, nelle varie stagioni e in diverse situazioni. La vitellaia DueA è un ambiente riscaldabile durante l’inverno tramite le lampade a infrarossi, e che d’estate garantisce il massimo dell’areazione sia naturale che artificiale, garantendo ai vitelli il giusto irraggiamento solare. Risulta in questo modo un contesto salubre, e allo stesso tempo facile da gestire in termini di distribuzione dell’alimentazione e di gestione della pulizia giornaliera.

Particolare attenzione viene data anche alla fase del post svezzamento con una struttura in cui gli animali appena svezzati vengono collocati all’interno di box a stabulazione collettiva per sviluppare nell’animale l’interazione, la socializzazione e la movimentazione utile al loro benessere, propedeutica al successivo inserimento in stalla.

Farm tunnel per zona rimonta e manze in asciutta è l’ambiente ideale per la fase di accrescimento, la spazio suddiviso in box in base all’età facilita le operazioni di pulizia e alimentazione, permettendo un miglioramento generale della gestione dell’impianto. La possibilità di integrare l’accesso diretto al paddock esterno durante la fase di sviluppo stimola la crescita in totale rispetto del comfort dell’animale.

Farm tunnel per bovini ad uso stalla preparto e post-parto composto da box polifunzionali, arredati ed attrezzati in modo da facilitare la pulizia quotidiana delle lettiere. Un ambiente dedicato alle bovine in gestazione evita che l’animale sia soggetto ad eccessivo stress, aiuta ad esprimere al meglio tutte le sue attitudini etologiche e comportamentali per recuperare nel post-parto ed arrivare in piena forza al momento del reinserimento in gruppo, inoltre la zona dedicata consente all’allevatore un’osservazione ed un pronto intervento più agevole agli animali.

L’utilizzo delle tensostrutture ci permette di realizzare impianti performanti e sempre in linea con le vigenti normative riguardanti il benessere animale.

E’ possibile creare delle lettiere coperte, anche di grandi dimensioni, rispettando il vincolo di 15 mq/capo sia per le vacche in produzione, sia in fase di asciutta e rimonta, dividendo gli spazi in box, in base alle età degli animali.

Questo tipo di struttura risulta semplice da montare e strutturalmente molto resistente: rispetta infatti sia le normative Italiane che quelle Europee per quanto riguarda i carichi di zona.  L’economicità della struttura sta principalmente nel fatto che non sono necessarie opere edili a corredo o finitura della stessa. Le attrezzature interne di nostra produzione risultano essere molto robuste e funzionali. Il nostro ufficio tecnico progetta impianti ottimizzati sia dal punto di vista della movimentazione dell’animale, sia per la gestione e la pulizia dell’intero sistema di allevamento.

Perché scegliere le Stalle sotto tunnel per il tuo allevamento?

Si tratta di strutture innovative e modulari che si contraddistinguono per l’elevata velocità di installazione. Elemento essenziale e caratterizzante è la modulabilità, in modo da personalizzare al massimo le esigenze sia della mandria sia degli operatori che ci lavorano. Forniamo tutti gli interni stalla necessari, studiati e realizzati da noi, per una qualità ed un controllo 100% made in Italy. Il benessere animale è così assicurato in tutti i suoi macro-punti.

Conosci le 5 libertà a tutela degli animali?

1. Prima libertà: dalla fame, dalla sete e dalla cattiva nutrizione

Garantendo all’animale l’accesso ad acqua fresca e ad una dieta che lo mantenga in piena salute

1. Seconda libertà: di avere un ambiente fisico adeguato

Dando all’animale un ambiente che includa riparo e una comoda area di riposo

1. Terza libertà: dal dolore, dalle ferite, dalle malattie

Prevenendole o diagnosticandole/trattandole in tempo.

1. Quarta libertà: di manifestare le proprie caratteristiche comportamentali specie-specifiche

Fornendo all’animale spazio sufficiente, strutture adeguate e la compagnia di animali della propria specie

1. Quinta libertà: dalla paura e dal disagio

Assicurando all’animale condizioni e cura che non comportino sofferenza psicologica.

Mantenere l’ambiente delle stalle sano favorisce la crescita ottimale degli animali, limita le emissioni di gas nocivi, garantisce un luogo di lavoro salubre e aumenta la produttività complessiva dell’allevamento. 

Come fare per ricevere una consulenza personalizzata senza impegno?

Vai nel form contatti e nel campo richiesta indicaci quanti e che tipologia di capi vorresti allevare.

Un nostro collaboratore ti ricontatterà in meno di 24h per progettare insieme questo nuovo spazio!

Tutti sappiamo come le api ci forniscano prodotti preziosi e unici, ottenuti dalla loro attività nell’alveare: ovviamente il miele, ma anche polline, pappa reale, cera, propoli e veleno, che da sempre l’uomo utilizza con tantissimi scopi diversi. Scopriamo insieme in questo articolo perchè le api sono importanti per l’ambiente e per le nostre colture.

Perchè le api sono importanti: qualche dato

È ormai noto che le api sono fortemente a rischio per via dei cambiamenti climatici e per l’enorme impatto dell’uomo sull’ambiente. 

Secondi i dati dell’Ispra (Istituto Superiore per la Protezione e la Ricerca Ambientale), ‘’in Europa il 9,2% delle specie di api europee sono attualmente minacciate di estinzione. […] A causa di alcune scelte della moderna agricoltura come la monocultura, l’eliminazione delle siepi e l’impiego dei fitofarmaci, nonché l’alterazione e la frammentazione delle aree naturali, l’ambiente è divenuto inospitale per la maggior parte degli insetti pronubi’’.

Avrete sicuramente già sentito la famosa citazione che Einstein fece in riferimento al mondo delle api, affermando che agli esseri umani rimarrebbero soltanto 4 anni di vita dopo l’estinzione delle api. Non ci sbilanciamo sulle tempistiche ma una cosa è certa: senza api il nostro ecosistema sarebbe compromesso per sempre.

Si pensi che le api sono il terzo “allevamento” da reddito più importante del mondo: in prima e seconda posizione si trovano rispettivamente i bovini e i suini ed in quarta il pollame.

Proprio per ricordare al mondo l’importanza delle api (e degli impollinatori in generale) le Nazioni Unite hanno recentemente istituito il World Bee Day, che si celebra il 20 maggio; in onore di Anton Janša (20 maggio 1734– 13 settembre 1773), allevatore e pittore sloveno noto per essere stato uno dei pionieri dell’apicoltura moderna.

Un po’ di numeri dalle statistiche delle Nazioni Unite:

– quasi il 90% delle piante da frutto del mondo devono la loro esistenza agli animali impollinatori e gli insetti pronubi;

– più del 75% delle colture mondiali dipendono dagli impollinatori, che garantiscono qualità del prodotto;

– più del 35% dell’agricoltura mondiale è strettamente legata a questi insetti laboriosi che assicurano la biodiversità.

Perchè le api sono importanti: l’impollinazione

Questo piccolo insetto è stato, ed è, in grado di cambiare l’aspetto della terra e grazie a lui molte piante si sono evolute e sono arrivate a noi, condizionando anche le nostre abitudini alimentari.
Per trasmettere il proprio patrimonio genetico – contenuto nel polline – le piante producono nettare, una sostanza zuccherina inutile per la vita della pianta stessa, ma che rappresenta un nutrimento indispensabile per gli insetti impollinatori. Questi, in particolare le api, raccogliendo il nettare si sporcano di polline che verrà trasportato in maniera del tutto casuale ad altri fiori, realizzando un meccanismo fondamentale per il mantenimento della biodiversità: quello dell’impollinazione. 

Senza il loro lavoro non vedremmo solo venir meno la quantità e qualità degli ortaggi ma potremmo veder diminuire la disponibilità di prodotti caseari, perché l’impollinazione dell’erba medica, foraggio dei bovini da carne e da latte, avviene appunto grazie alle api.

Quiz time! Lo sapevi perché non si vedono tanti fiori spontanei di colore rosso?

La “simbiosi” api-flora è talmente efficace che il fatto che le api europee non vedano il colore rosso ha determinato, nel nostro continente, la scarsa presenza di fiori spontanei di questo colore e un’abbondanza di fiori dai colori visibili alle api, la gamma che va dal bianco all’ultravioletto!

Quali sono le strade possibili?

Un’alternativa potrebbe riguardare l’impollinazione artificiale (manuale o meccanica), che viene già praticata in caso di mancanza di impollinatori naturali o quando si vogliono ottenere e controllare particolari incroci nelle piante. Al momento tale pratica non è però perseguibile su larga scala dati gli altissimi costi e i risultati non significativi.

Il ruolo dell’impollinazione artificiale può banalizzare però il rapporto tra impollinatore e pianta che è molto più complesso e non si limita solo alla fecondazione ma ad una serie di funzioni, ancora oggi non completamente chiarite.

L’altra alternativa secondo l’ISPRA è quella di ‘’una vera e propria “riprogettazione” agricola. 

Questo significa ripristinare gli habitat delle api e degli insetti pronubi, ad esempio introducendo filari, siepi e prati impiantate ai margini dei campi coltivati, ma anche reintroducendo la rotazione delle colture,..’’.

Perciò non dimentichiamoci che è soprattutto grazie al loro operato che possiamo gustarci pane e miele al mattino, assaporare un po’ di frutta fresca estiva e rimediare alle mangiate della domenica con una bella e sana insalatina!