DIE HEUERNTE: VERARBEITUNG UND RISIKEN

Erfahren Sie in diesem Artikel, wie Sie gutes Heu bekommen, welche Prozesse dabei ablaufen und welche Risiken die Gärung birgt.

Die Welt der Viehzucht achtet zunehmend auf jeden Aspekt des Lebens von Nutztieren. Um die Kühe gesund und mit hoher Produktivität zu halten, ist es besonders wichtig, ihre Ernährung zu kontrollieren.

Qualität bei der Futtermittelherstellung

Es ist daher notwendig, auf die Qualität des Futters zu achten, und zwar nicht nur durch die Kontrolle des Rohmaterials – die Auswahl produktiverer Arten in Bezug auf Qualität und Quantität – sondern auch durch eine effizientere Verarbeitung und Konservierung.    

Nach der Ernte muss die Grünpflanze aufgrund ihres hohen Wassergehalts richtig behandelt werden, um einen schnellen Verfall zu vermeiden. Ein stabiles Futter, das alle seine ursprünglichen Ernährungseigenschaften beibehält, muss daher schnell verarbeitet werden.

Die Heuernte

Worin besteht die Heuernte?

Bei dieser Praxis, die auch als Trockenlagerung bezeichnet wird, wird dem Pflanzengewebe Wasser entzogen, um Feuchtigkeitswerte zwischen 12% und 15% zu erreichen.

Zu den verschiedenen Arten der Heuernte gehören: die traditionelle Heuernte (das Heu wird auf dem Feld getrocknet, ohne jemals bewegt zu werden) und die zweistufige Heuernte (ein Prozess, der eine Vortrocknungsphase auf dem Feld und eine anschließende Trocknungsphase in der Scheune umfasst).

Die Risiken der Heugärung

Beim Verdichten des Futters kommt es zu Gärverlusten, da in der verdichteten Masse weniger Gasaustausch stattfindet. Dadurch vermehren sich Schimmelpilze und Mikroorganismen, die Protein- und Kohlenhydratstrukturen abbauen. Dies führt zu einem „erhitzten“ Heu, in dem Zucker und Aminosäuren miteinander reagieren und Verbindungen bilden, die von Tieren nicht verdaut werden können.

Je nach gewählter Konservierungstechnik kommt es zu unterschiedlichen Gärverlusten: Konkret zwischen 10-15% bei der traditionellen Heubereitung, bei hohem Feuchtigkeitsgehalt des Futters kann der Verlust auch bis zu 30% betragen, und zwischen 3-10% bei der zweistufigen Heubereitung.

Darüber hinaus kann die Heugärung – insbesondere bei bestimmten Pflanzenarten und bei zu hoher Luftfeuchtigkeit des gelagerten Produkts – zu Selbstentzündungen führen, wenn sie nicht richtig kontrolliert wird.

Daher ist eine effiziente, qualitativ hochwertige Konstruktion und eine gewisse Vorsicht bei der Lagerung von Heu eine große Hilfe bei der Kontrolle des Heuprozesses.

Für weitere Informationen zu den verschiedenen Modellen von landwirtschaftlichen Hallen:

https://www.antoniniduea.it/it/tunnel-agricoli-e-coperture-in-telo/

STAHL IST NACHHALTIG: ERFAHREN SIE IN DIESEM ARTIKEL WARUM

Umweltverträglichkeit bedeutet Wiederverwertbarkeit und Langlebigkeit. Stahl ist in jeder Hinsicht nachhaltig! Tatsächlich ist es das am meisten recycelte Material der Welt (etwa 14 Tonnen werden jede Sekunde recycelt).  Italien ist in Europa führend beim Recycling von Eisenschrott – mit durchschnittlich etwa 20 Millionen Tonnen Material pro Jahr -, das in nationalen Stahlwerken wieder eingeschmolzen wird. 

Nach Erschöpfung seiner strukturellen Funktionen wird der Stahlschrott zu 100% recycelt (ohne Verlust von Eigenschaften) und 99% der Profile, sowohl Flach- als auch Langprofile, werden wiedergewonnen, da sie leicht von den anderen Materialien getrennt werden können. Stahl trägt somit direkt und indirekt zur Erhaltung der natürlichen Ressourcen bei. 

STAHL IST NACHHALTIG: SEINE AUSWIRKUNGEN AUF DIE KONSTRUKTION

Der Lebenszyklus eines Stahlgebäudes ist wesentlich länger als der eines herkömmlichen Gebäudes, auch unter Berücksichtigung der Möglichkeit, den Verwendungszweck ohne gravierende Umweltauswirkungen zu ändern (kein zu deponierendes Material und kein Energieverbrauch für die Entsorgung). 

Dank moderner Verzinkungs- und Lackierungstechnologien behält der Stahl seine Eigenschaften während der gesamten Lebensdauer der ausgeführten Arbeiten bei und trägt so zur Verlängerung der Lebensdauer der Konstruktion bei. Stahl ist nachhaltig, denn durch Verkleidungssysteme mit hoher Dämmleistung ermöglicht er auch energieeffiziente Gebäude. 

Um alle Eigenschaften zu optimieren, empfehlen wir Ihnen immer, sich an einen erfahrenen Konstrukteur und Hersteller zu wenden, der die Grenzen und Leistungsmerkmale kennt und deshalb Ihre Konstruktion richtig ausführen kann.  

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Landwirtschaftliche und industrielle Bauten

 

WARUM EINE STAHLKONSTRUKTION BAUEN?

Stahl drückt die aktuellste Synthese von Ingenieurwesen und Architektur aus und schafft Konstruktionen, die sich auf lange Sicht als rentable Investitionen erweisen. Dank der Stärke seiner Ausdruckskraft und seiner Eigenschaften der Elastizität und Formbarkeit werden das architektonische und das bauliche Werk zum Interpreten des jeweils anderen und heben das Projekt und seine Eigenheiten hervor. Verfahren wie Verzinkung und Lackierung oder die Verwendung von Edelstahl garantieren ein Endprodukt, das seine Eigenschaften über die Zeit unverändert beibehält. 

EINE STAHLKONSTRUKTION GILT ALS TECHNOLOGIE UND INNOVATION

Die Genauigkeit und der Grad der Präzision, die bei der Konstruktion von Stahlkonstruktionen verwendet werden, ermöglichen leichte und gleichzeitig sichere Konstruktionen. Jedes Konstruktionsdetail hat einen präzisen strukturellen Zweck und ist so konzipiert, dass es ästhetischen Geschmack, einfache Installation und Kosteneffizienz vereint.

Dadurch ist es möglich, sehr große Innenräume ohne Zwischentragwerke zu konzipieren. Die geringe Größe der Metallstrukturen dank des Fehlens von Säulen und dünneren Profilen ermöglicht die maximale Ausnutzung der überdachten Fläche: Ein Vorteil, der durch herkömmliche Materialien wie Stahlbeton schwer zu erreichen ist. Schließlich ermöglicht eine Stahlkonstruktion dank ihrer Flexibilität Erweiterungen, Aufstockungen, Renovierungen, Nutzungsänderungen und Anpassungen von Innenräumen, die mit anderen Materialien nur schwer zu realisieren wären.

Die Funktionalität und Vielseitigkeit in der Anwendung machen Stahl zu einem konkurrenzfähigen Material für jede Art von Konstruktion. Die Wettbewerbsfähigkeit von Stahllösungen zeigt sich an Elementen, die sich sehr positiv auf die endgültigen Baukosten auswirken: in erster Linie die Geschwindigkeit der Konstruktion, aber auch Einsparungen bei den Fundamenten (Leichtbaukonstruktionen erfordern kleinere Fundamente). 

WESHALB AUCH BEI BESTEHENDEN ANPASSUNGEN EIN STAHLKONSTRUKTION GEWÄHLT WERDEN SOLLTE

Eingriffe in den Gebäudebestand sind angesichts des historischen Erbes an Gebäuden und Infrastrukturen, die in den Jahrzehnten des starken wirtschaftlichen und demografischen Wachstums des letzten Jahrhunderts entstanden sind, ein zunehmend wichtiges Thema. Dabei ist das vorherrschende Problem die Erdbebensicherheit dieser bestehenden Gebäude, die nach veralteten Kriterien zur Erdbebensicherheit oder ohne Berücksichtigung der seismischen Wirkung gebaut wurden, weil zum Zeitpunkt des Projekts das Gebiet, in dem sie gebaut wurden, nicht als erdbebengefährdet eingestuft war. 

Heute ist bekannt, dass das gesamte italienische Staatsgebiet einem seismischen Risiko ausgesetzt ist. Die jüngsten Ereignisse haben leider die Anfälligkeit der bebauten Umwelt bei Erdbeben als einen sozialen und wirtschaftlichen Notfall hervorgehoben, der sowohl das Leben der Bewohner als auch die produktiven Aktivitäten bedroht. Aus diesen Gründen hat die Suche nach effektiven und wettbewerbsfähigen Lösungen zur Verringerung der Anfälligkeit bestehender Gebäude gegenüber Erdbeben und deren Anwendung in der Praxis eine immer zentralere Rolle in der Bauindustrie eingenommen. Stahl spielt in diesem Bereich dank der folgenden Besonderheiten zweifellos eine grundlegende Rolle:

  • Leichtigkeit der Strukturelemente, die durch ein hohes Gewicht/Widerstandsverhältnis ermöglicht wird. Eine Eigenschaft, die es wiederum ermöglicht, den Transport und die Installation der Strukturen zu vereinfachen und die Nebeneffekte durch die Erhöhung der Last und der Massen auf die bestehenden Strukturen zu minimieren;
  • Geringe Abmessungen der Strukturelemente, als natürliche Folge der hohen strukturellen Effizienz von Stahl. Eine Eigenschaft, die es erlaubt, den Austausch und/oder die Integration bestehender Arbeiten mit Verstärkungselementen zu vereinfachen;
  • Ästhetischer Wert von Stahlelementen, der grundlegend ist , wenn die strukturelle Synergie zwischen alten und neuen Materialien mit dem architektonischen Wert kombiniert wird, der aus dem Kontrast zwischen inhomogenen Eigenschaften entsteht;
  • Schnelle Konstruktion, Immer eine wünschenswerte Eigenschaft, aber besonders, wenn der Eingriff dringend ist oder wenn eine längere Unterbrechung der Nutzung des Gebäudes nicht möglich ist;
  • Rückbaubarkeit der Eingriffe, die ein Merkmal von Stahlkonstruktionen auf Basis von trockenen lösbaren Verbindungen ist, besonders wichtig bei Eingriffen an historischen Gebäuden.

Aus diesen Gründen ist die Metallschreinerei eine Lösung, die sich sehr gut für strukturelle Eingriffe eignet, die darauf abzielen, die seismische Anfälligkeit bestehender Gebäude aus Mauerwerk oder Stahlbeton zu reduzieren

Erfahren Sie, wie wir arbeiten: Unternehmen

AUCH DIE REMONTIERUNG IST EIN WICHTIGER TEIL

Welche Eigenschaften sollte ein Stall zur Remontierung unserer Meinung nach haben?

Lassen Sie uns über einige Faktoren sprechen, die bei der Planung des Baus oder der Erweiterung des Stalls zu berücksichtigen sind, was natürlich von Fall zu Fall gesehen werden muss, denn wie wir immer betonen, ist jeder Betrieb so einzigartig wie jedes Tier, und es ist richtig, dass der Landwirt zuerst die Wahl trifft, die er für seine Herde für die beste hält;

Stall zur Remontierung: Was sind die Schlüsselfaktoren

Für uns sind Belüftung und Helligkeit immer wichtige Grundelemente, unabhängig von Baumaterial und Größe. Ein möglichst offener, geneigter und richtig ausgerichteter Stall begünstigt eine gute natürliche Belüftung, zumindest wenn die äußeren klimatischen Bedingungen günstig sind. Nicht zu unterschätzen ist auch das indirekte natürliche Licht, das mit einigen kleinen Vorkehrungen in der Planungsphase des Remontierungsstalls für Färsen erreicht werden kann. All dies begünstigt eine gesündere und leistungsfähigere Umgebung;

Planung eines Stalls zur Remontierung

Bei der internen Planung sollten die verschiedenen Zeiträume des Jahres und die dazugehörige Kritikalität berücksichtigt werden. Unserer Meinung nach ist es besser, eine Unterteilung in verschiedene Boxen in Betracht zu ziehen, um eine gezielte Fütterung je nach Alter und Wachstum zu organisieren, freien Zugang zur Futtergasse und vorzugsweise direkten Zugang zum Außenauslauf 24 Stunden am Tag;

Der Färse die Möglichkeit zu geben, Zeit im Freien zu verbringen, fördert ihre natürliche Physiologie, und ihr zu erlauben, sich frei auf weichem, unbetoniertem Boden zu bewegen, stärkt ihre Struktur und fördert ihr gesundes Wachstum, damit Sie morgen eine gesündere Kuh haben;

Entdecken Sie einige Beispiele auf Landwirtschaftliche Bogenhalle für Rinder und Büffel 

PLATZ FÜR KÄLBER SCHAFFEN

Dem Tierschutz wird immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt und zwar schon ab der Geburt des Kalbes. Daher ist es wichtig, die aktuellen Vorschriften zu kennen und die durch die Erfahrung in der Praxis erworbene Methode zu festigen. In jedem Fall ist es wichtig, den Neugeborenen, die die Zukunft des Stalls sein werden, die entsprechende Aufmerksamkeit und Zeit zu widmen. Unabhängig davon, ob Sie sich für eine spezielle Struktur wie einen Kälberstall oder die Lösung mit externen Kälberboxen entscheiden, ist es gut, einige allgemeine Informationen zu berücksichtigen, nach denen wir oft gefragt werden und die ein Ausgangspunkt für die Schaffung einer funktionalen Struktur sein können. 

WELCHE EIGENSCHAFTEN MUSS EIN KÄLBERSTALL HABEN?

Eines der ersten Merkmale betrifft den Ruhebereich: Er muss immer trocken und komfortabel sein, die richtige Beleuchtung und Belüftung erhalten und vor möglicher Zugluft geschützt sein. Die verschiedenen Kälberboxen müssen den Tieren die Möglichkeit geben, sich leicht zu bewegen, und den Sicht- und Geruchskontakt zwischen den Tieren fördern, sofern der Tierarzt nichts anderes vorschreibt. Nach den ersten 8 Wochen müssen die Kälber in Gruppen mit minimalen Abständen und klar definierten Parametern auf Basis des Gewichts gehalten werden. Das letzte, aber sehr wichtige Merkmal, das wir betonen möchten, ist, dass alle Baumaterialien leicht zu waschen und zu desinfizieren sein müssen. Reinigung und Desinfektion sind grundlegende Punkte für einen leistungsstarken Kälberstall. 

WELCHE GRÖSSE SOLLTE EINE KÄLBERBOX HABEN?  

Die Maße richten sich nach dem Gewicht des Kalbs, aber auch nach den individuellen Vorgaben Ihres Gesundheitsamtes. Wir empfehlen dringend, eine spezielle Struktur vorzubereiten und nicht eine improvisierte Ecke oder einen normalerweise ungenutzten Raum. Für Kälber, die in Einzelboxen untergebracht sind, empfehlen wir eine Fläche von mindestens 1,5 qm für die ersten 30 Tage und etwa 2 qm bis zu 60 Tagen. Natürlich sind dies Richtwerte, die je nach Art der Entwöhnung stark variieren können. Sicher ist, dass sich die Aufmerksamkeit mehr und mehr auf das Wohlergehen der Tiere schon vor der Geburt verlagert. Den Kälbern einen Platz zuzuweisen oder diesen zu vergrößern, führt zusammen mit anderen wichtigen Vorkehrungen zu mehr als zufriedenstellenden Ergebnissen.

Entdecken Sie einige der von uns gebauten Strukturen  Kälberstall 

Fütterun von Kälbern

Ein Neugeborenes ist immer eines der schönsten Ereignisse, auch im Stall. Deshalb wollen wir uns ein paar Minuten mit dem Thema Fütterung von Kälbern beschäftigen, besonders in den ersten Lebenstagen.

Sicher ist, wie wichtig die Fütterung von Qualitätskolostrum innerhalb der ersten 6 Lebensstunden ist. Dies ermöglicht eine größere Absorption von Nährstoffen, die für das Wachstum und die Verdauung sehr wichtig sind, und ist außerdem die einzige Möglichkeit, passive Immunität an das Kalb weiterzugeben, was für die Vorbeugung einiger der häufigsten Krankheiten bei jungen Kälbern, wie Durchfall und Atemwegserkrankungen, nützlich ist.

KOLOSTRUMAUFNAHME, EIN WICHTIGER FAKTOR BEI DER KÄLBERFÜTTERUNG

Mit Kolostrum ist die „Milch“ der ersten beiden Melkvorgänge gemeint; je höher seine Qualität, desto besser der Nutzen. Daher ist es wichtig, dass der Landwirt eine Reserve davon in der richtigen Weise gelagert hat, um es zu verwenden, falls es bei der Geburt nicht verfügbar ist. Die Kolostrumaufnahme ist eine heikle Phase. Daher lautet eine weitere Empfehlung, ihr ausreichend Zeit zu widmen und daran zu denken, dass dies das Immunsystem stärkt und somit das Kalb in seinen ersten Lebenswochen schützt. Ob gute Arbeit geleistet wurde, wird sich in nicht allzu fernen Zukunft zeigen.

FÜTTERUNG DER KÄLBER UND ORGANISATION DER RÄUME  

Neben der Ernährung der Kälber ist ein weiterer wichtiger Faktor, den es zu beachten gilt: die Sauberkeit der Räume für die Neugeborenen. Häufig sieht man Kälber auf improvisierten kleinen Erholungsflächen oder stillgelegten Flächen, was natürlich die Wachstumsbedingungen verschlechtert und die bakterielle Belastung und damit die Entwicklung von Infektionen, die manchmal tödlich für die Kleinen sind, exponentiell erhöht. Bewerten Sie rechtzeitig die vielen Lösungen auf dem Markt, um eine dedizierte Struktur mit ausreichend Platz und Belüftung zu schaffen, damit Sie in die Zukunft Ihres Stalls investieren können. Probieren Sie es aus!

Wenn Sie alle unsere Lösungen für Kälber von der Geburt bis zur Entwöhnung kennenlernen möchten, besuchen Sie  Kälberboxen

KOMPOSTSTALL: WAS SPRICHT DAFÜR UND WAS DAGEGEN?

Vom Kompoststall Vom Kompoststall hören wir schon eine Weile, in letzter Zeit aber immer öfter! Es scheint, dass dieses System aus israelischen Betrieben importiert wurde, wo es in der Tat seit mehreren Jahren verwendet wird und immer noch die gängigste Methode in Milchviehbetrieben ist. Ob es sich um eine Entscheidung handelt, die durch den Wunsch nach mehr Umweltverträglichkeit oder durch das Tierwohl diktiert wird, sicher ist, dass die klimatischen Bedingungen in Israel sicherlich günstiger sind.

Nun ja, es scheint, dass der Schlüssel für das Funktionieren dieses Systems darin liegt, die Einstreu so trocken wie möglich zu halten, und so etwaige Mastitisprobleme zu reduzieren. Ein sehr wichtiger Vorteil, der den Landwirt oft dazu veranlasst, sich für dieses System zu entscheiden, ist die deutliche Verbesserung des Wohlbefindens der Kuh durch weniger Steißprobleme und ein natürlicheres Verhalten der Kuh, dank der Möglichkeit, sich frei zu bewegen. Bemerkenswert ist auch die Verbesserung beim Ruhen des Tieres, da es die natürlichen und spontanen Positionen einnehmen kann, die es wünscht.

EINIGE MERKMALE DES KOMPOSTSTALLS

In erster Linie: Platz. Pro Tier müssen in der Produktion mindestens 15 qm berücksichtigt werden. Einige glauben, dass das Ideal bei sogar 17 qm liegt. Dies führt zu einer Erhöhung der Strukturkosten, die nur teilweise durch das Fehlen von Standplätzen kompensiert wird.

Der Boden besteht aus dem Dung der Tiere unter Einarbeitung von organischem Material wie Sägespänen, Holzspänen, gemahlenem Stroh usw., das mindestens 1-2 mal täglich mit Sauerstoff angereichert werden muss, um die aerobe Gärung zu fördern

In der Entwurfsphase der Konstruktion muss die natürliche Belüftung so weit wie möglich begünstigt werden, mit hohen und offenen Strukturen, die auch eine Zwangsbelüftungsanlage bieten. Der Futtergang muss dann richtig dimensioniert und mit einem automatischen Reinigungssystem ergänzt werden, die in diesem Teil nicht fehlen darf, da dies der Punkt ist, an dem die Kuh am meisten Dung produziert.  

EINIGE VORTEILE DES KOMPOSTSTALLS

  • verbesserter Tierwohl, durch volle Bewegungsfreiheit und verbesserte Ruhebedingungen
  • erhebliche Reduzierung von Steißproblemen
  • längere Lebensdauer der Kühe (und damit längere Laktation)
  • erhöhte Fruchtbarkeit
  • geringerer Antibiotikaeinsatz
  • erhöhte Futterproduktion (durch bessere Substanz zum Ausbringen)
  • weniger externe Arbeiten für die Güllelagerung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass ein gut funktionierender Kompoststall verschiedene Vorteile bieten kann. Einige Punkte sind daher von grundlegender Bedeutung: der Platz, der Feuchtigkeitsgrad, die Anzahl der zu haltenden Tiere und nicht zuletzt die Bereitschaft und Ausdauer des Landwirts, diese alternative Methode anzuwenden.  

WASSER ALS WICHTIGES ELEMENT IN DER MILCHKUHZUCHT

Das Wohlergehen von Rindern hängt in jeder Jahreszeit und besonders in der Sommerperiode vom Wasser ab. Allzu oft wird die Bedeutung des Tränkens der Milchkühe unterschätzt, obwohl es für ihr Wohlbefinden von grundlegender Bedeutung ist. Es genügt darauf hinzuweisen, dass Milch zu mehr als 80% aus Wasser besteht. 

Was sind also die wichtigen Dinge, die man bei der Gestaltung eines Milchviehstalls nicht unterschätzen sollte? Nicht nur die Position und Größe der Tröge, die richtige Höhe und Tiefe, sondern auch die Menge und Qualität des zugeführten Wassers. Normalerweise trinkt eine Milchkuh in der Produktion mehr als 180 Liter pro Tag, mit einem Durchschnitt von 10/20 Litern pro Trinkvorgang

Für eine Qualitätsproduktion benötigen Sie qualitativ hochwertiges Wasser. Daher müssen Sie besonders auf seine Zusammensetzung achten, mit mehreren Parametern wie z.B.  Härte, pH-Wert, elektrische Leitfähigkeit, Nitrate, Nitrite, usw. 

TRÄNKEN DER MILCHKUH: DIE RICHTIGE TEMPERATUR UND DIE VORTEILE

Ein weiteres grundlegendes Element, das zu berücksichtigen ist, wenn es um das Trinken bei der Milchkuh geht, ist die Temperatur, mit der das Wasser verabreicht wird.  Mehrere Studien haben einen Wert von etwa 18° bis 24° als ideal identifiziert.  Daher ist es unerlässlich, bei der Auslegung des Hydrauliksystems das Rezirkulationssystem einzurichten.

Zu wissen, wie man dies in einem Milchviehstall richtig bewertet und anwendet, führt zu unzähligen Vorteilen: 

– höhere Wasser- und Trockenmasseaufnahme  

– Steigerung der Wirksamkeit des Wiederkäuens

– Verbesserung der Verdauungsleistung von Pansen

– erhöhte Fermentation der Langfaser

langsamerer Pansendurchgang mit signifikanter Reabsorption flüchtiger Fettsäuren

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